Наши партнеры
Внедрение ХАССП на предприятии – гарантия безопасности пищевых продуктов
С 1 по 3 марта 2016 года ФГАОУ ДПО «Академия стандартизации, метрологии и сертификации (учебная)» проводит краткосрочное повышение квалификации по программе «Обеспечение безопасности пищевой продукции, производимой и реализуемой в странах Таможенного союза. Внедрение принципов ХАССП на предприятии – гарантия безопасности пищевых продуктов».
Реформа технического регулирования, проводимая в Российской Федерации прежде всего направлена на создание условий для подъема отечественной экономики, дальнейшего развития промышленности в России. Особое место в реформе занимает производство продуктов питания. Именно в этой отрасли сходятся интересы всех слоев общества и, в первую очередь, российских производителей продуктов питания и, конечно, потребителей. Сегодня пищевая индустрия является одной из наиболее развивающихся отраслей промышленности Российской Федерации и, следовательно, реформа технического регулирования должна проводиться таким образом, чтобы не создавать дополнительных барьеров для изготовителя и не ослабить защиту потребителя от некачественной, контрафактной и опасной продукции. Технический регламент Таможенного союза ТР/ТС 021 «О безопасности пищевых продуктов» наряду с установлением показателей, обеспечивающих безопасность пищевой продукции, регламентирует необходимость внедрения принципов ХАССП на предприятии, что в конечном итоге гарантирует изготовителю получение безопасной, высококачественной продукции.
В рамках обучения будут рассмотрены требования ТР ТС на пищевые продукты, практические вопросы внедрения принципов ХАССП на производстве. Учитывая то, что требования ТР ТС обязательны для исполнения всеми субъектами хозяйствующей деятельности, полученные знания помогут предприятиям, в том числе среднего и мелкого бизнеса, организовать работу по производству высококачественной, безопасной продукции в соответствии с действующим законодательством. Семинары адресованы всем, кого интересуют вопросы стандартизации.
Дополнительную информацию можно получить на сайте: www.asms.ru
(По материалам ФГАОУ ДПО «Академия стандартизации, метрологии и сертификации (учебная)»)
Источник: gost.ru
Презентация ТР
Вопрос - Ответ
- Вопрос: Необходимо ли Заявителю, принимающему декларацию о соответствии, иметь договор с изготовителем (в том числе с иностранным) для регистрации декларации о соответствии на партию товара?
- Вопрос: Необходимо ли Заявителю, который принимает и регистрирует декларацию о соответствии, иметь договор с изготовителем при регистрации декларации о соответствии в случае, если изготовитель находится на территории ЕАЭС?
- Вопрос: Изготовитель изменил свое наименование. Место нахождения и адрес места осуществления деятельности остался прежним. Необходимо ли в данном случае заново проходить процедуру подтверждения соответствия и проводить повторные испытания продукции?
- Вопрос: Кто несет ответственность за несоблюдение требований технических регламентов? Какова данная ответственность?